Tortelini salāti ar sieru
Sastāvdaļas
- 1 iep tortelini (250g)
- 100g Fetaki siers
- 125g kiršu tomātiņu
- 1 garais gurķis
- 125g salātu mix (dažādas slātlapas)
- 1 sarkans sīpols
- Mērcei:
- 2 ēd.k. svaigi spiesta citronu sula
- 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis
- 1 ēd.k. cukurs
- 4-6 ēd.k. olīveļļa
- sāls, pipari
Tortellini ir mazi, apaļi makaroni, kas pārsvarā pildīti ar gaļu, sieru vai spinātiem, lai kāda būtu jūsu izvēle, tie šajos salātos iederēsies lieliski. Iepriecini sevi un citus!
Pagatavošana 3 porcijas
1
Tortelini novārīt atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Gurķi nomazgāt un sagriezt smalkāk. Tomātus sagriezt ceturtdaļās. Sīpolu sagriezt plānos gredzenos.
2
Mērcei olīveļļu samaisīt ar cukuru, etiķi, citrona sulu, sāli un svaigi maltiem pipariem pēc garšas.
3
Lielā salātu bļodā pārlikt salātu lapiņas, pievienot gurķus, tomātus, sīpolus un tortelini, pārliet ar mērci un apmaisīt. Pa virsu kārto drupinātu sieru.
4
Pasniedz uzreiz.
