Upeņu liķieris
Sastāvdaļas
- 500 kg upenes
- 2 glāzes degvīns 69%
- 500g cukura
- 1 gl ūdens
Upenes ir vienas no iecienītākajām ogām,upenes ēd, dzer upeņu tēju un pat gatavo upeņu maskas sejai! Arī mēs nevarējām neizmantot šo īpašo ogu, lai radītu vēl vienu lieliska mājas upeņu liķierīša recepti!
Pagatavošana
1
Pārlasītas upenes sabakstīt ar zobu bakstāmo un salikt stikla traukā.
Upenes pārliet ar degvīnu, trauku aizvākot un novietot tumšā vietā uz 4
nedēļām.
2
Spirta-ogu uzlējumu izfiltrē. No ūdens un cukura savāra sīrupu,
atdzesē un pievieno degvīna izvilkumam. Noliek stāvēt vēl uz 3-4
nedēļām.Tad vēlreiz izfiltrē un sapilda pudelēs.
3
Alkohola pārmērīga lietošana ir kaitīga jūsu veselībai!
