Zaļo tomātu un siera uzkoda
Sastāvdaļas
- 2 zaļi tomāti
- 100g siers
- Balzamiko krēms
- svaigi pētersīļi
- citrona sula
- ķiploki
- sāls, svaigi malti pipari
Šāda uzkoda priecēs gan lielus , gan mazus. Turklāt šādas uzkodas vienlaikus arī vizuāli bagātina svinību galdu.
Pagatavošana 2 porcijas
1
Tomātus sagriež ripiņās, sieru sagriež šķēlēs un visu sakārto uz šķivja. Smalki sakapātus pētersīļus un ķiplokus, sāli, svaigi maltus piparus un mazliet citrona sulas sajauc kopā. Ar šo mērci pārlej tomātus un sieru un atstāj iemarinēties uz 30 min.
2
Pirms pasniegšanas pārlej ar Balzamiko krēmu un dekorē ar svaigiem zaļumiem.
