Biezpiena-jogurta pankūkas ar citronu
Sastāvdaļas
- 200ml piens
- 180g milti
- 100g krēmveida biezpiens 0%
- 100g deserta jogurts ar vaniļu
- 1 ola
- 20g sviests
- 1 citrona sula un rīvēta miziņa
- 1,5 tējk. cepamais pulvers
- cukurs
- škipsniņa sāls
- sviests cepšanai
Vai zinājāt, ka pasaulē tiek atzīmēta "Pankūku diena"?! Pankūku diena ir cieši saistīta ar Lieldienu paražām un tiek svinēta otrdienā, 7.nedēļā pirms Lieldienām, tāpēc atzīmēšanas datums ik gadu mainās.
Pagatavošana
1
Miltus izsijāt un sajaukt ar cepamo pulveri.
2
Sviestu izkausēt, pievienot pienu, jogurtu, biezpienu un olu, kārtīgi sajaukt. Pakāpeniski pievienot miltus ar cepamo pulveri, visu laiku maisot. Pievienot rīvētu citrona miziņu, citrona sulu, pēc garšas cukuru un šķipsniņu sāls, samaisīt.
3
Pannnā izkausēt sviestu un izcept pankūkas.
4
Pankūkas pasniedz siltas ar jogurtu.
