Siera-dārzeņu krēmzupa (diētiskā)
Sastāvdaļas
- 300g dažādi dārzeņi (brokoļi, burkāni, zirnīši, kukurūza)
- 350g biezpiens 0.5%
- 150ml vājpiens
- 2 olas
- 1 tējk. dzeramā soda
- vistas buljons vai ūdens
- sāls, pipari
Cilvēkus, kuri seko līdz sava ķermeņa svaram, interesē ko lai tādu apēd, lai nepieaugtu svars?! Nu šo zupiņu var droši un, pie tam, tā ir ļoooti garšīga! Pagatavojiet un nobaudiet!
Pagatavošana 4 porcijas
1
Biezpienu sablendē ar sodu. Atstāj uz 1 stundu - biezpiens pa šo laiku mainīs konsistenci. Pievieno olas, pienu un sablendē vēlreiz līdz veidojas viendabīga masa.
2
Masu pārlej katlā, pievieno dārzeņus un nepārtraukti maisot karsē 10-12 min. Zupa nedrīkst vārīties! Zupu mazliet atdzesē un sablendē. Pēc vēlmes atšķaida ar vistas buljonu vai ūdeni.
3
Zupu salej šķīvjos un uzreiz pasniedz.
