Mūsu sadaļas “Laboratorija” komanda noskatīja krogu-moteli “SORBAS” jau labu laiciņu iepriekš, bet garām sanāca braukt tikai tagad - kādā svētdienā, atgriežoties no sarunām Murjāņos.
Krogs-motelis SORBAS atrodas Rīgas - Siguldas šosejas 37.kilometra ceļa malā. Skaidrs, ka mūsu mērķis bija veikt izzinošu degustāciju un moteļa vērtējums šajā reizē izpaliks.
Ienācām un sēdāmies pie tuvākā galdiņa. Jāsaka, bez mums konkrētajā dienā pusdienoja vēl viena ģimene ar bērniem un tad pievienojās divi vīri, visticamāk šoferīši. Pēc stāvvietā atstāto auto skaita varējām spriest, ka arī motelī šodien īpašs noslogojums nav, un brīvu naktsmītni varētu bez problēmām sakārtot. Taču šoreiz tas nebija mūsu mērķis.
Praktiski momentā pie mums pienāca viesmīle un uzlika uz galda ēdienkartes.
Brokastu piedāvājuma laiks bija beidzies un nekas cits neatlika, kā meklēt sev tīkamu mielastu pārējās ēdienkartes sadaļās. Ilustratīvā materiāla nekāda - tikai ēdienu nosaukumi un zem nosaukumiem izklāstītas sastāvdaļas, kuras izmantotas konkrētā ēdiena pagatavošanā.
Tā ka par vizuālo ēdienu noformējumu atliek vien minēt, bet tas, noteikti, nav sliktākais risinājums: labāk ēdienkarte bez bildēm, nekā ēdienkarte ar biedējošiem foto vai fotogrāfijām, kuras ne tuvu neatbilst pasniegtajam ēdienam.
Šoreiz mūsu izvēle:
balta kafija;
svaigi spiesta apelsīnu sula;
soļanka;
Cēzara salāti (bija iespēja izvēlēties salātus ar bekonu vai grilētu vistu), ņēmām ar grilētu vistu;
no bērnu ēdienkartes - burgers ar kartupeļiem frī;
cepta cūkgaļa “MIX” ar kartupeļiem frī;
ķiploku grauzdiņi ar mērci
Sāksim, kā vienmēr, ar nepatīkamo. Pirmkārt, veicot pasūtījumu bērnam, pastāvēja versija, ka varētu nogaršot vistas nagetus, bet uzzinājām, ka tie netiek šeit gatavoti, tikai uzcepti. Kā saka latvieši, SORRY! Veikala nagetus arī mēs varam mājās uz pannas uzkarsēt!
No tiem atteicāmies. Arī bērna burgerī tiekot izmantots pusfabrikāts - saldēta vistas gaļas kotlete……, šoreiz paņēmām, bet prieku šis fakts nerada - bērnam kaut-kas bija jāēd.
Cienījamie “SORBAS” pavāri! Kotleti un nagetus pagatavot taču nav ne grūti, ne ilgi, ne sarežģīti! Labāk klients pagaida papildus piecas minūtes, bet aizbrauc pilnībā laimīgs un apmierināts, nobaudījis īpaši viņam gatavotu ēdienu. Tas tāds ieteikums.
Pirmos atnesa dzērienus, uzreiz pēc tam soļanku. Nu te turpinās skumjais stāsts….Zupa bija ŠAUSMĪGI trekna! Patiešām ļoooti trekna. To ēst nebija iespējams! Zupu atgriezām viesmīlei un ar zināmām bažām gaidījām nākamos ēdienus.
Taču bažas bija veltīgas! Visi atnestie ēdieni bija līmenī. Cēzara salāti pagatavoti gandrīz pareizi, svaigi un garšīgi. Cūkgaļa izcepta labi un ēdiens pasniegts karsts. Par bērna komplektiņu runājot - priecēja fakts, ka bērna komplektā esošie frī kartupeļi bija gatavoti uz vietas no īstiem kartupeļiem, nevis salmņi no paciņas. Vismaz tā nospriedām pēc ārējā izskata.
Rezumē - šajā krogā ir vērts piestāt, ja vēlaties labi un ātri paēst un arī gadījumā, ja pie dūšas iet īpaši trekna soļanka! 🙂
Pagaidām nav komentāru.