Redīsi ir pieskaitāmi pie sakņaugiem. Redīsu garša ir asa un rutkiem pat nedaudz līdzīga. Redīsi ir vieni no pirmajiem pavasara dārzeņiem. Mēs piedāvājam nobaudīt marinētus redīsus. Izmēģiniet šo recepti!
Šī recepte ir no senas-senas recepšu klades un patiesi - pagatavojot un nobaudot šos kāpostus var secināt: zināja senie letiņi kā jāgatavo kāpostu salāti. Nu garšīgi ļoti, pamēģiniet!
Katra saimniece kaut reizi ir konservējusi dārzeņus un protams šajā procesā izmanto etiķi. Taču etiķis atņem dārzeņiem dabīgo garšu. Savukārt šajā receptē iztiksim bez etiķa, jo šādi saglabāsies tomātu dabīgā garša.
Šī ir diezgan universāla recepte, gatavu biešu kaviāru var dažādi izmantot - no tā var vārīt boršču vai biešu zupas, var likt uz maizes. Ērti, vienkārši un garšīgi.
Šis tomātu ievārījums būs kā lielisks papildinājums dažādiem sieriem, gaļas un zivju ēdieniem. To spēs novērtēt ne tikai pikantu ēdienu cienītāji, bet pat visprasīgākais gardēdis. Pamēģiniet!
Kazenes stiprina kaulus, nervu sistēmu un sirdi, kā arī tās izmanto mazasinības ārstēšanā. Kazeņu sulu var lietot saaukstēšanās, bronhīta, augstas temperatūras gadījumā.
Ķirbi nevajadzētu ēst tūdaļ pēc novākšanas, vismaz pāris nedēļu tam ir vajadzīgs pēcbriedes periods. Agrajām šķirnēm nogaida divas, vēlajām - trīs nedēļas.
Katram ēdienam ir zināms sezonāls raksturs, taču gardēža vēlme nosaka visu. Ja kāds ēdiens garšo īpaši labi, to taču var baudīt cauru gadu, tikai īstajā sezonā sagatavojot. Lai labi garšo!
Šis ievārījums brīnišķīgi smaržo, apvienojot sevī arbūza, rožu un aveņu aromātus. To var pasniegt gan ar pankūkām, gan pie grieķu/turku jogurta. Recepte neprasa daudz pūles - tas vārās minimālu laiku un sniedz garšu kārpiņām maksimālu baudījumu!
Daudzas saimnieces izlasot nosaukumā divu ogu apvienojumu, iespējams, ar šaubām skatās uz šo recepti. Taču šīs ogas lieliski sader kopā un ievārījumā saglabā katra savu toni, kuru izceļ gaisīgs sidra aromāts.
