Uzzinot par jauno ēdienkarti “Tex-Mex” restorānos, radās nepārvarama vēlme iepazīties klātienē ar “Tex Mex” restorānu gaisotni un izbaudīt meksikāņu ēdienus. Izvēlējāmies mums tuvāko restorānu Dzirnavu ielā 59, kur arī atrodas “Meksikāņu kvartāls”. Degustātoru sastāvs ierastais - Vīrietis labākajos gados, Pirmklasnieks un viņa Mamma.
Ienākot restorānā mūs ar smaidu uzrunāja jaukā Evija, piedāvāja izvēlēties galdiņu, atnesa ēdienkartes un laipni apvaicājās vai nevēlamies uzreiz ko padzerties?! Bija patīkami, jo izjutām, ka katrs viesis šeit tiek uzņemts īpaši.
Tad nu apskatot piedāvājumu jaunajās ēdienkartēs, bijām gatavi izdarīt pasūtījumu. Bērns sev pasūtīja Texas chicken burger (burgers ar vistas gaļu) un fri kartupeļiem. Mūs uzreiz pabrīdināja, ka parasti šāda porcija tiek pasniegta ar aso mērci, bet ja tā ir domāta bērnam, tad varbūt tomēr labāk izvēlēties maigāku mērci. Pieaugušie ēdāji vēlējās nobaudīt kaut-ko tieši no meksikāņu virtuves, jo uz tādu restorānu parasti jau neiet paēst Cēzara salātus. Tāpēc pasūtījam kārtīgu gaļas gabalu - steiku ala Mexicana un meksikānu nacionālo ēdienu Fajitos ar vistas gaļu. Pasūtījam arī dzērienus - alu, minerālūdeni un bērnam kokteili. Jāsaka, ka pēdējā laikā šis bija vienīgais restorāns, kur alus tikai atnests atteicīgā zīmola alus glāzē, ar pareizo uzrakstu uz sāniem.
Un ūdens glauni tika ieliets skaistā karafē.
Burtiski pēc 5 minūtem pēc pasūtīuma izdarīšanas mums atnesa tā saucamo “komplimentu” (tās ir mazas uzkodas, ko parasti pasniedz labos restorānos pirms ēdiena, kā dāvanu no restorāna) - tortillas rullīšus ar vistu un tomātu salsu. Jāsaka, ka rullīši bija pasakaini garšīgi, sevišķi jau nu tā salsa gaja pie dūšas.
Pēc minūtēm 10 atnesa arī mūsu pasūtījumu - burgeri, fajitos un steiku.
Ļoti skaists burgers ar garšīgiem kartupeļiem. Ne kartupeļiem frī, ne burgerim nebija tās ierastās (fast food specifiskās) eļļas un ķīmijas smaržas, kas mēdz gadīties uzkožot ātrajās ieskrietuvēs. Burgers bija tik svaigs, kā mājās gatavots - no kvalitatīviem un svaigiem produktiem. Maizīte mīksta un smaržīga, vistas fileja mīksta un aromātiska. Protams, ka bērns tik milzīgu porciju nepievieca un mums tika laipni piedāvāts neapēsto burgeri paņemt līdz, ko arī mums ievietotu plastikāta kastītē iedeva.
Fajitos ar vistas gaļu bija burvīgs! Mēreni karsts, mēreni ass, mēreni kraukšķīgs - nu viss kā pienākās! To pasniedza ar svaigiem tomātiem un halapenjo pipariem, kas izraisīja īpašu prieku, jo pēdēja laikā tieši halapenjo ir ļoti iecienīts mūsu virtuvē.
Runājot par steiku, tas tika izcepts PERFEKTI! Patiesi iesakām steika mīļotājiem apmeklēt šo vietu. Noteikti nebūsiet vīlušies! Steiks tika pasniegts ar grilētiem dārzeņiem, kuri bija patiesi karsti un meistarīgi pagatavoti. Klāt pasniegtā vīna mērce un steikā ieceptais čili pipars piešķīra šim ēdienam patiesi neaizmirstamu un pikantu garšu. Lieliski! Tik garšīgs un kvalitatīvs steiks sen nebija baudīts. Arī nākamreiz, kad radīsies vēlme palutināt sevi ar kārtīgu steika porciju, viennozīmīgi nāksim tieši uz “Tex Mex”!
Steika porcija tika pievarēta, bet mūsu garšu ekspedīcijas daiļā dalībniece visu fajitos porciju neapēda. Tas gan nebija tapēc, ka negaršoja, bet tapēc, ka porcijas patiesi bija milzīgas! Vidusmēra cilvēkam apēst šīs porcijas pilnībā nav vienkāršs uzdevums. Gardi un sātīgi!
No laipnās Evijas piedāvājuma nobaudīt arī kādu desertu nācās attiekties, jo pat neicīgs kumosiņš nebūtu ielīdis veinnozīmīgi!
Vēlreiz liels PALDIES un piešķiram šai iestādei maksimālo zvaigžņu skaitu - 5! Gardēži, apmeklējiet “Tex Mex” un izbaudiet kvalitatīvo virtuvi!
Pagaidām nav komentāru.