Flambēt nozīmē ēdienam kurš gatavojas karstā pannā pievienot alkoholu (parasti rumu vai brendiju) un tad to aizdedzinot pagaidīt līdz liesma nodziest. Parasti viss alkohols no dzēriena šajā procesā iztvaiko un šādi gatavotu ēdienu drīkst piedāvāt arī bērniem.
Flambēti haizivs steiki
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 4 haizivs steiki
- 30 ml rums
- ogas dekorēšanai
- eļļa
- sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Haizivs steikus pārkaisīt ar sāli un pipariem, apsmērēt ar olīveļļu un atstāt uz 15 minūtēm marinēties.
- Zivi cept labi uzkarsētā pannā vispirms no vienas puses 4-5 minūtes, tad apgriezt otrādi, pārliet ar rumu un aizdedzināt. Ļaut liesmai pašai nodzist un šķidrumu iztvaicēt.
- Pasniedz dekorējot ar svaigām ogām.
- Avots - laperla-foto.livejournal.com
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Zivju ēdieni
- Sastāvdaļas : haizivs
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
iepērcies droši
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Ozi iekš Kūkas “Lāču ķepiņas”
- ELVI iekš “ELVI” kur pārdevējām vēmiens nāk
- pavarins iekš “ELVI” kur pārdevējām vēmiens nāk
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.