Ja jums no vakardienas pāri palikuši daži vārīti kartupeļi, tos ātri var pārvērst par gardām vakariņām vai brīvdienu brokastīm. Vēlaties pārliecināties? Izmēģiniet šo recepti!
Kartupeļu vafeles
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 500g vārīti kartupeļi
- 150ml piens
- 150g siers
- 125g milti
- 2 olas
- 40g sviests
- 150g kūpināts lasis
- 150g krējums
- 1/2 garais gurķis
- 1 sīpols
- 1 ēd.k. kaltēti zaļumi
- 1/2 tējk. ķiploku pulveris
- 1/2 tējk. cepamais pulveris
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Vārītus kartupeļus (aukstus) saspaida ar kartupeļu stampu. Pievieno pienu, garšvielas, ķiploku pulveri, mīkstu sviestu, olas, cepamo pulveri un miltus. Visu kārtīgi sajauc. Tad pievieno sieru un vēlreiz sajauc.
- Vafeļu pannā uzcep vafeles.
- Mērcei gurķi un sīpolu sagriež mazos kubiņos. Pievieno krējumu, sāli, svaigi maltus piparus pēc garšas un samaisa.
- Vafeles pasniedz ar kūpinātu lasi un mērci.
- Porcijas : 3-4
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni, Idejas brokastīm
- Sastāvdaļas : kartupeļi, olas, siers
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.