Maigā cāļa gaļa ar jaunajiem dārzeņiem aiznes baudītāju tālu garšu paradīzē….Šaubies? 🙂 Izmēģini šo recepti un pārliecinies, garšu paradīze eksistē!
Cāļa šašliks ar jauniem dārzeņiem
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 1 iep. cāļa šašliks bez kaula klasiskajā marinādē
- 400g jaunie burkāni
- 200g jaunie spināti
- 20g sviests
- 1 apelsīna sula
- pipari
Pagatavošana
- Burkānus nomazgā, nogriež lakstus un sagriež uz pusēm. Sīpolus smalki sakapā.
- Pannā izkausē sviestu un apcep sīpolus un burkānus. Pievieno cāļa šašliku un apcep arī to. Pievieno šķidrumu no šašlika, mazliet ūdeni, svaigi spiestu apelsīna sulu un sautē apm. 30 min. Ja nepeiciešams, gatavošanas procesā pievieno ūdeni. Pievieno spinātus, apmaisa, apsedz ar vāku un izslēdz uguni.
- Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem, jauniem kartupeļiem, rīsiem vai kuskusu.
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni, Partneris - Putnu fabrika Ķekava
- Sastāvdaļas : burkāns, spināti, vista
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.