Parasti ēšanai izmanto “puikas” - tie ir tukšie ziedi. Taču par īpašu delikatesi tiek uzskatītas “meitenes” - tie ir tie ziedi, kuri veidojas dārzeņu galos. Un šādus ziedus parasti griež kopā ar jauno dārzeni, kas ir burtski 6-8 cm garš.
Frittata ar kabaču ziediem
-
- Gatavošana
- minūtes
-
- Daudzums
- Panna - 26cm
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 15 kabaču/cukini ziedi
- 7 olas
- 1 Mozzarella bumba
- 1/2 sīpols
- dilles
- sviests cepšanai
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Ja jums ir "puikas", tad vēl vajadzēs vienu mazu jaunu kabaci. Ja jums ir "meitenes", tad nogrieziet ziedus no dārzeņiem. Kabacīšus vai cukini sagriezt plānās šķēlītēs. Sīpolu smalki sagriezt. Pannā izkausēt sviestu un apcept tajā sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienot sagrieztus kabačus un cept vēl 3-4 min.
- Olas sakult ar dakšu, pievienojot smalki sagrieztas dilles, sāli un svaigi maltus piparus. Šo masu uzliet virsū apceptiem dārzeņiem. Apmaisīt un samazināt uguni. Tikko olas sāk recēt, tā pa virsu sakārtot kabaču ziedus un sadalītu ar rokām mocarellas sieru. Apsegt ar vāku un uz mazas uguns cept, kamēr olas ir gatavas, apm. 10-12 min. Uguni izslēgt un ļaut vēl zem vāka pastāvēt apm. 10 min.
- Pasniedz pārkaisot ar dillēm.
- Receptes kategorija : Idejas brokastīm
- Sastāvdaļas : Mozzarella, olas
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
minerālūdens lauretana
mājražotāji
pica
picērija
piparkūkas
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Arina iekš Veikalu tīkls “Lats” tirgo vecas desas. Vadība notikušo nekomentē.
- Liene iekš Biezpiena kēkss
- Mārtiņš iekš Vai trifeļu kolekcija “NAMEJS - GODI” tapusi steigā?!
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.