Uztura speciālisti apgalvo – būtu lieliski, ja maltītei katru dienu būtu citas piedevas. Turklāt, griķus un citus graudaugus vajadzētu uzturā lietot biežāk. Tāpēc piedāvājam vēl vienu recepti, kā saka, variācija par tēmu. Turklāt, garšīga! Griķu salātus var pasniegt gavēņa laikā kā patstāvīgu ēdienu vai ikdienā kā piedevu pie gaļas ēdieniem.
Griķu salāti ar dzērvenēm
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 125g griķi
- 2 sīpoli
- 6 ēd.k. dzērvenes (var būt saldētas)
- sauja Indijas rieksti
- 1/2gl buljons
- eļļa
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Griķus pārliet ar ūdeni (attiecībā 1:2) un vārīt griķus līdz tie gatavi.
- Sīpolu sagriezt ripiņās un apcept pannā. Pievienot griķus, buljonu un sautēt, kamēr buljons ir iztvaicēts. Pievienot dzērvenes, sasmalcinātus riekstus, apmaisīt, izslēgt uguni un apsegt ar vāku. Ļaut pāris minūtes ieviltkies. Pievienot pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus.
- Porcijas : 2-4
- Receptes kategorija : Pupas & graudi, Salāti, Veselīgi
- Sastāvdaļas : gavēnim, griķi
Par autoru
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.