Jēra gaļa ar kafijas mērci - ne tikai izklausās gardi, bet patiesi sniedz patiesu baudījumu.
Jēra karē kafijas mērcē
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 300 g jēra kare
- 50 g paprika
- 50 g sarkanie sīpoli
- 50 g ķiršu tomātiņi
- 50 g baklažāns
- Mērcei :
- 100 ml saldais krējums ( 33% )
- 10 g maltas kafijas
- 35 ml konjaks (vai brendijs)
- 2 g kartupeļu ciete
- cukurs
- sāls un svaigi malti pipari
Pagatavošana
- Karē viegli izklapēt. Pārkaisīt ar sāli un pipariem un apcept no abām pusēm ~ 4 minūtes.
- Dārzeņus sagriež plānās šķēlēs un apcep uz pannas vai grila.
- Gatavojam mērci :
- Saldo krējumu sajaukt ar kartupeļu cieti un kafiju, uzkarsēt un vārīt uz nelielas uguns, kamēr mērce kļūst bieza. Mērci izkāš caur sietu, novieto atpakaļ uz uguns, pievieno konjaku un aizdedzina. Piebērt sāli un ļaut mērcei vēl pavārīties ~ 1 minūti.
- Pasniedz karstu. Klāt pasniedz grilētus dārzeņus
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : jēra gaļa
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krodziņš
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Natalja iekš Aknu pastēte “Melnais Barons”
- Saulkrastiete iekš “Vēja Rags” kur tevi negaida un, tomēr, vairāk “Salt Water”…
- Sandija iekš Ābolu-dzērveņu medalus kokteilis
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.