Iespējams, šī ir viena no rudenīgākajām receptēm. Taču ka visas sastāvdaļas jums pieejamas citā gadalaikā, nekādu ierobežojumu nav, priecējiet sevi un citus!
Cūkgaļas karbonāde ar āboliem
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 4 šķēles cūkgaļas karbonādes
- 1 ābols
- 1 sīpols
- 1/3gl ābolu sidrs
- 1 ēd.k. Dižonas sinepes
- 100g saldais krējums
- 10g sviests
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Ābolu sagriež daiviņās. Sīpolu nomizo un sagriež ne pārāk biezās šķēlēs.
- Pannā izkausē sviestu un apcep gaļu no abām pusēm. Gaļu pārliek bļodā, apsedz ar foliju. Tajā pašā pannā apcep ābolus un sīpolus, pārliek pie gaļas. Pieiveno sidru un deglazē. Tad pievieno saldo krējumu, sinepes, samaisa. Pannā atgriež gaļu, ābolus, sīpolus un karsē apmēram 10 min.
- Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : ābols, cūkgaļas karbonāde, sidrs, sīpoli
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.