Šie salāti lieliski sader gan ar zivs, gan gaļas ēdieniem. Taču var būt arī kā pamatēdiens. Šī ir viena no receptēm kura noteikti patiks vairumam gardēžu. Izmēģini!
Kvinojas salāti ar pikantiem burkāniem un bietēm
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 200g korejas salāti Dimdiņu gaumē
- 200g bietes maigā marinādē
- 1gl kvinoja
- 400g saldētas cūku pupas
- 75g spināti
- Mērcei:
- 3 ēd.k. olīveļļa
- 3 ēd.k. ābolu etiķis
- 1 ēd.k. angļu sinepes
- 1 ēd.k. medus
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Kvinoju noskalo, pievieno 2 gl ūdens, mazliet sāli un vāra 10-12 min. Tad uguni izslēdz, apsedz ar tīru virtuves dvielīti un ļauj atdzist.
- Cūku pupas novāra sālsūdenī, apm. 5 min. Pupas aplej ar aukstu ūdeni lai apturētu vārīšanas procesu un notīra no mizām.
- Gatavo mērci. Olīveļļu sajauc ar etiķi, sinepēm un medu, pēc garšas pievieno sāli un svaigi maltus piparus.
- Kvinojai pievieno burkānus, bietes, cūku pupas, spinātus, mērci un samaisa.
- Pasniedz uzreiz.
- Porcijas : 2-4
- Receptes kategorija : Partneris - Dimdiņi, Pupas & graudi, Salāti, Veselīgi
- Sastāvdaļas : bietes, burkāns, cūku pupas, kvinoja, veģetāriešiem
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.