Kulinārijas un dažādu ēdienu recepšu vēsture veidojas no vairākiem faktoriem un viens no tiem nepārprotami ir kvalitatīvs produkts. Ģimenes uzņēmums „Dimdiņi” ir viens no lielākajiem dārzeņu audzēšanas un pārstrādes uzņēmumiem Baltijas valstīs, kas specializējies dažādu dārzeņu audzēšanā. Radot kvalitatīvus pārtikas produktus, nākamais solis ir gardas un interesantas šo produktu pagatavošanas receptes. Izmēģiniet šo recepti arī jūs. Rakstīsim recepšu vēsturi kopā!
Mūsdienu pelēko zirņu zupa “Dimdiņi”
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (2 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1,5l dārzeņu buljons
- 400g vārīti pelēkie zirņi
- 200g pētersīļu sakne
- 200g vārītas bietes
- 4-5 kalē kāposta lapas
- 2 burkāni
- 1 sīpols
- 3 ķiploka daiviņas
- 3-4 smaržīgie pipari
- 2 lauru lapas
- 10g sviests
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Burkānus un pētersīļu sakni nomizo un sagriež palielos kubiņos. Bietes sagriež tādos pašos kubiņos. Kalē kāpostam izgriež cietos kātus un lapas sagriež smalkāk. Sīpolu un ķiplokus smalki sakapā.
- Katlā ar biezu apakšu izkausē sviestu un apcep sīpolus un ķiplokus. Pievieno burkānus, pētersīļu sakni un cep vēl apm. 4-5 min. Tad pievieno smaržīgos piparus un lauru lapas, zirņus, pārlej ar buljonu un vāra līdz burkāni ir mīksti. Pievieno bietes, kalē kāpostus, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas un vāra vēl 3-4 min.
- Pasniedz uzreiz.
- Porcijas : 3-4
- Receptes kategorija : Partneris - Dimdiņi, Veselīgi, Zupas
- Sastāvdaļas : bietes, burkāns, kale lapu kāposts, pelēkie zirņi, pētersīļu sakne
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
Maize
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
- LIGY iekš “Sierštelles” siers ar piedevām
- taisniba iekš PVD pārbaudīs svaigu augļu un dārzeņu tirgotājus
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.