Vienreizēji vienkārši pagatavojami un ļoti garšīgi salāti. Vistu flambētās akniņas ar eksotisko apelsīnu iegriež neaizmirstamu garšas tango!
Siltie vistu aknu salāti ar apelsīnu mērci
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 400g vistu aknas
- 300g dažādas salātu lapas
- 1 apelsīns
- 4 ēd.k. portvīns
- 1/2 ēd.k. medus
- 1 šalotes sīpols
- 1/2 tējk. sinepes ar graudiņiem
- olīveļļa
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Vistu aknas attīra no taukiem un sagriež mazākos gabalos. Pannā uzkrsē eļļu un ātri apcep aknas. Pievieno medu, portvīnu un flambē aknas. Kad uguns nodzisīs, aknas ir gatavas.
- Apelsīnu notīra un sagriež segmentos (tikai mīkstums, bez baltām plēvītēm) - ar 5-6 pietiks. No atlikušā apelsīna izspiež sulu. Sulai pievieno sinepes, mērci no pannas (lurā cepās akas) un ar putojamo slotiņu uzputo.
- Sīpolu notīra un sagriež plānās šķēlītēs.
- Uz šķīvja kārto salātu lapas un aknas un pārlej ar mērci. Salātus izdekorē ar apelsīna daiviņām un sīpola ripiņām, pēc garšas pievieno sāli un svaigi amltus piparus.
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Salāti
- Sastāvdaļas : apelsīns, vistas aknas
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krodziņš
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
minerālūdens lauretana
mājražotāji
pica
picērija
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Kaspars iekš Kā mango tēja no “APSARA” radīja vilšanos
- Zane iekš Kā mango tēja no “APSARA” radīja vilšanos
- Grill Beer iekš Kā pagatavot nevainojamu burgeri mājas apstākļos
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.