1. Izvēlies plombīru sorbeta vai augļu saldējuma vietā. Tiek uzskatīts, ka augļu saldējums ir mazāk kalorijām bagāts nekā parasts plombīrs. Tas tik tiešām tā ir! Taču plombīrs ar dabīgiem piena taukiem labāk pārstrādājās organismā nekā ledus, kura pamatā ir baltais cukurs. Gala rezultātā, tava figūra vieglāk sapratīs plombīru. 2. Saldējums - nav deserts Uztver saldējumu […]
Lasīt vairāk →Tuvojoties Līgo svētkiem, Pārtikas un veterinārais dienests ķimeņu siera ražotājiem un patērētājiem atgādina – produkta nosaukumu “Jāņu siers” drīkst izmantot tikai uzņēmumi, kas iekļauti Garantētu tradicionālo īpatnību produktu reģistrā. Šobrīd tādi ir seši ražotāji – “Valmieras piens”, “Dundaga”, “Lazdonas piensaimnieks”, “Rankas piens”, “Straupe” un “Jaunpils pienotava”. “Jāņu siers”, tāpat kā salināta rudzu rupjmaize un sklandrauši, […]
Lasīt vairāk →Sestdien, 20. maijā, Lucavsalā aizritēja pirmais “Latvijas Grila & BBQ festivāls”, kura mērķis ir popularizēt un attīstīt grilēšanas kultūru un tradīcijas Latvijā. Pateicoties burvīgajiem laikapstākļiem, festivālu apmeklēja tūkstošiem rīdzinieku un Rīgas viesu, visas dienas garumā baudot šefpavāru meistarklases, degustācijas un dažādas brīvdabas sporta aktivitātes.Grilētāju apvienības “Grilētāju Brālība” organizētais “Latvijas Grila un BBQ festivāls 2017” Daugavas […]
Lasīt vairāk →Ūdeni pieņemts aprakstīt ar terminiem “kristāldzidrs” un “tīrs”, kas patiesībā nav īsti pareizi. Pilnīgi tīru - respektīvi, destilētu - ūdeni tu vari iegādāties tikai aptiekā. Dzert to - diezgan apšaubāma bauda, tam nav garšas. Jebkurš dzeramais ūdens tā vai savādāk satur piejaukumus, kuri ir ļoti svarīgi tavai veselībai. Ar sviedriem, garaiņiem un urīnu tu zaudē […]
Lasīt vairāk →Šī gada 20.maijā, Lucavsalā notiks Grila un BBQ Festivāls (www.grilfests.lv). Festivāla ietvaros norisināsies daudz interesantu aktivitāšu. Dažādas meistarklases, degustācijas, priekšnesumi un sporta aktivitātes. Turpinot dažādu pasaules grila festivālu labākās tradīcijas, Grilētāju Brālība, recepšu portāls Bon Appetit un putnu fabrika “Ķekava” vēlas noskaidrot arī varošāko vistu stilbiņu ēdāju! Ja esi pārliecināts par savām spējām, vai vēlies […]
Lasīt vairāk →Par nātrija glutamātu - vielu bez savas garšas, bet kura pastiprina visu citu produktu garšu, - zina visi. Taču ne visi zina, ka līdzīgi darbojas ari citi, virtuvē daudz ierastāki produkti, par kuriem tūliņ arī pastāstīsim. 1. Ingvers Pirmām kārtām, šo sakni augstu vērtē par paša pikanto garšu. Bet ingveram piemīt arī cita, ne mazāk […]
Lasīt vairāk →TV 24 garšu raidījumā “Dolce Vita”, kuru vada Roberto Meloni, viesojās Grilētāju Brālības pārstāvis Juris Titovs, kurš stāstīja par gaidāmo grila un BBQ Festivālu un grila lietām un receptēm. Vairāk par Grila un BBQ festivālu var lasīt šeit.
Lasīt vairāk →Aicinām “Grila un BBQ Festivāla” laikā Latvijas ražotājus prezentēt savus ražojumus grilam, jo organizēsim apmeklētājiem iespēju balsot par sev tīkamāko pārtikas produktu. Ražotājs, kurš dienas beigās būs saņēmis visvairāk balsis, balvā saņems bezmaksas iespēju prezentēt savu produkciju no 24.-28.maijam “BeerFest” pasākuma laikā! Šī gada 20.maijā, Rīgā, Lucavsalā, sadarbībā ar Rīgas pilsētas domi un putnu fabrikas […]
Lasīt vairāk →Svaigo dārzeņu sezona uzņem apgriezienus, un tas nozīmē, ka pats iecienītākais ēdiens ir salāti no visdažādākajiem dārzeņiem ar svaigiem zaļumiem. Taču salāts no salāta atšķiras. Mēs esam par to, lai katrs ēdiens būtu neatkārtojams. 1. Citrona sula un miziņa. Salātiem svaigumu un patīkamu skābumiņu, kurš atsvaidzinās jebkuru dārzeņu kokteili, piešķirs tieši citrons. Ja vēlaties, varat […]
Lasīt vairāk →
