Mūsdienās paliek aizvien grūtāk noteikt robežas starp dažādām kultūrām - nu jau sojas mērce un irbulīši nav tik reta parādība mūsu virtuvē. Šajā zupa apvienojas vairākas virtuves, bet tā tik un tā ir ļoti saprotama un pat ļoti latviska. Lai labi garšo!
Ātrā nūdeļu zupa ar kotletēm
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (2 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 500g maltā liellopu gaļa
- 150g olu nūdeles
- 1l buljons (dārzeņu vai vistas)
- 50g spināti
- 4-5 šampinjoni
- 3 ķiploku daviņas
- 20g zaļie loki
- 2 ēd.k. olīveļļa
- 1 ēd.k. rīvēta ingvera sakne
- 1/2 tējk. saberzta asā paprika
- sojas mērce
Pagatavošana
- Malto gaļu sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem, aso papriku, pēc garšas pievieno sojas merci. Kārtīgi samaisa. No maltās gaļas izveido nelielas kotletes. Pannā uzkarsē 1 ēd.k. eļļas un apcep kotletes no abām pusēm.
- Tīrā katlā ar biezu apakšu uzkarsē 1 ēd.k. eļļas. Apcep sēnes 3-4 minūtes, pārliek uz šķīvīša. Tajā pašā katlā ielej buljonu un uzkarsē. Pievieno nūdeles, vāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Pašās beigās pievieno spinātus, kotletes, ingveru un sēnes. Vāra vēl 2-3 minūtes un uguni izslēdz.
- Pirms pasniegšanas pievieno sasmalcinātus zaļos lokus. Pasniedz ar kādu asu mērci, piem. saldskābo čili mērci vai Sičuaņas mērci.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Zupas
- Sastāvdaļas : liellopa gaļa, maltā gaļa, nūdeles, sēnes, spināti
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krodziņš
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
pica
picērija
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.