Tradicionāli ceturtdienās publicējam recepti, kuru esam atraduši kādā no kulinārijas blogiem. Šoreiz ieskatījāmies Kristīnes blogā www.amam.lv
Aukstā skābeņu zupa
-
- Gatavošana
- minūtes
Sastāvdaļas
- 480ml konservētas skābenes
- 2l kefīrs
- 5 vārīti kartupeļī (pēc izvēles)
- 4 olas
- 1 svaigs gurķis
- 6 redīsi
- sīpolloki
- dilles
- sāls, cukurs, pipari
Pagatavošana
- Gurķi un redīsus nomazgāt un sagriezt, pārlikt katlā. Dilles, sīpollokus sagriezt smalkāk un pievienot dārzeņiem. Pievieno skābenes un samaisa. Pēc garšas pievienot sāli, cukuru un svaigi maltus piparus.
- Pasniedz ar vārītas olas šķēlītēm un, ja vēlas, arī ar vārītiem kartupeļiem.
- Veiktās izmaiņas. Mēs lietojām svaigās skābenes, kuras pirms lietošanas noblanšējām. Pašai zupai pievienojām arī vārītus kartupeļus un sinepes.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Zupas
- Sastāvdaļas : aukstā zupa, blogeri gatavo, gurķis, kartupeļi, olas, redīsi, skābenes
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.