Tie,kuri mēģinājuši garos ziemas gurķus marinēt, brīnišķīgi zin, ka nekas garšīgs tur nesanāk. Viss noslēpums ir tieši tajā, ka nav jāizmanto karstā marināde. Un jāmarinē ļoti īsu brīdi – līdz stundai. Tad sanāk ļoti garšīgi un izdosies arī jums!
Marinēti gurķīši “Ātrie”
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Iesācējiem
Sastāvdaļas
- svaigs garais gurķis
- 2 tējk. medus vai cukurs
- 2 ēd.k. etiķis
- 1/2 tējk. sāls
- dilles
- 4-5 ķiploku daiviņas
- 1 maziņš čili pipars
- melnie pipari
Pagatavošana
- Gurķi un ķiploku daiviņas sagriež plānās ripiņās, saliek stikla burkā. Pievieno smalki sakapātas dilles (var ar visiem kātiem) un čili pipara gredzenus pēc garšas.
- Marinādei sajauc etiķi, cukuru vai medu, sāli un svaigi maltus piparus.
- Marinādi pārlej burkā, aizskrūvē vāku un kārtīgi burku sakrata. Tad uz 1 stundu liek ledusskapī. Pirms pasniegšanas gurķi vēlreiz kārtīgi jāsakrata.
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni, Veselīgi
- Sastāvdaļas : gurķis
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.