Pavasarī gribas doties ārā baudīt to, pēc kā esam tā noilgojušies pa ziemu - pēc siltiem saules stariem, putniņu čivināšanas, pirmajiem ziediem un zaļas zālītēs. Ēdienam arī gribas piešķirt zaļo krāsu ar pirmajiem pavasara zaļumiem - lakšiem un spinātiem. Šajos salātos lakši un spināti labi sader kopā ar kvinoju (ogļhidrātu avots) un kāpostiem. Vienīgi, ja nav pieejams labs ābolu etiķis, tad aizvieto to ar citrona sulu. Izmēģini šos salātus un baudi pavasari!
Zaļie salāti ar kāpostiem un kvinoju
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 200g kāpostu salāti
- 100g marinēti sīpoli
- 65g kvinoja
- 150g svaigs gurķis
- 50g spināti
- 50g zaļie loki
- 50g lakši
- pētersīļi
- 2 ēd.k. olīveļļa
- 2 ēd.k. labs ābolu etiķis
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Kvinoju ieber katlā, pārlej ar 300ml ūdens, pievieno sāli un vāra līdz ūdens ir izvārījies. Apsedz ar tīru virtuves dvielīti un atstāj uz 15 min.
- Gurķi sagriež šķēlītēs. Marinētus sīpolus sagriež smalkāk. Ja spinātu lapas ir lielas, tad tās sagriež smalkāk. Ja lapas ir maziņas, tad atstāj kā ir. No kāpostiem notecina šķidrumu. Sagriež lakšus, pētersīļus un lokus. Visu liek salātu bļodā. Pievieno eļļu, etiķi, sāli un svaigi maltus piparus pēc garšas. Samaisa.
- Pasniedz uzreiz vai gllbā ledusskapī.
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Girts iekš “Mapuche” - vai tiešām uzslavas vērts?!
- Inga iekš “Vanaga Ligzda” Baltezerā
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.