Topinambūru lieto uztura kā svaigu, tā arī vāra, cep, sautē, marinē, kaltē, taisa ievārījumus, kaviāru. Bet lapas izmanto salātos. Šoreiz asāka mērcīte!
Topinambūru mērce
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 500g topinambūru
- 2 sīpoli
- 5 ķiploka daiviņas
- 30g sviesta
- 100g kausētā siera
- sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Topinambūrus nomazgā, notīra un sagriež gabaliņos.
- Pannā izkausē sviestu un apcep topinambūrus ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Pārliet ar ūdeni vai buljonu tā, lai topinambūri būtu tikko pārklāti ar šķidrumu. Vāra līdz dārzeņi ir mīksti.
- Visu sablenderē kopā ar kausēto sieru. Pievieno sāli un piparus pēc garšas un izspiež ķiplokus Ja ir pārāk biezs, var mazliet pieliet buljonu vai saldo krējumu.
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni, Mērces
- Sastāvdaļas : kausētais siers, topinambūrs
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi grilētājiem
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pareizs uzturs
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.