Kad esam tikuši pie zandarta filejas un kā
reize ir arī veiksmīgi pasēņots, pagatavojiet šīs gardās kotletītes.
Zandarta kotletes pildītas ar baravikām
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 350 g zandarta fileja
- 100 g baltmaize
- 150 g saldais krējums
- rīvmaize
- olīveļļa
- sāls un svaigi malti pipari
- Pildījumam:
- 200 g baravikas
- 175 g sīpoli
- 35 g GI sviests
- sāls
Pagatavošana
- Zandarta fileju divas reizes samaļ, otru reizi maļ kopā ar saldajā krējumā izmērcētu baltmaizi. Zivs masai pievieno sāli, piparus, atlikušo krējumu un labi samīca. Izveido ~ 1 cm biezus plācenīšus, vidū liek sēņu pildījumu, malas saspiež, apviļā rīvmaizē, izveido ovālas kotletes un apcep tās olīveļļā uz pannas, vēlāk cepeškrāsnī.
- Pildījums: sasmalcinātus sīpolus un baravikas apcep sviestā, pievieno sāli, piparus, visu kārtīgi samaisa.
- Pasniedz ar svaigiem dārzeņu salātiem
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Zivju ēdieni
- Sastāvdaļas : sēnes, zivs
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.