Diez vai senie senie babilonieši un ēģiptieši darinot alu varēja paredzēt, ka pienāks laiks un šo dzērienu izmatos kā sastāvdaļu mērcei…
Asā alus mērce
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 400g tomātu pasta
- 350ml alus
- 5 čili pipari
- 5 smalki sakapātas kiploka daiviņas
- 2 ēd.k. olīveļļa
- 1 ēd.k. rīsu etiķis
- 1 tējk. kūpinata paprika
- 1/2 tējk. sāls
- 1/2 ēd.k. cukurs
Pagatavošana
- Čili piparus sagriezt gredzenos. Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep čili piparus līdz tie kļūst mīksti, apm. 5 minūtes. Pievieno ķiplokus un cep vēl apmēram 30 sekundes. Peivienot alu un visas atlikušās sastāvdaļas un ļauj vārīties uz lēnas uguns apmēram 8 minūtes, visu laiku apmaisot. Noņem no uguns, ļauj mazliet atdzist un sablendē.
- Uzglabāt ledusskapī.
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.