Raita - jogurta mērce Indijas, Pakistānas un Bangladešas nacionalajā virtuvē. Jogurtam pievieno koriandru, kumīnu, piparmētras, asos piparus, citas garšvielas un zaļumus. Šai mērcei mēdz pievienot dārzeņus, retāk augļus. Mūsu platuma grādos šāda veida ēdienu saprotam kā zupu. Šoreiz - auksto zupu.
Biešu salātzupa
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1 liela vārīta biete
- 400g grieķu/turku jogurts
- 1/4 gl. valrieksti
- 1-2 ķiploka daiviņas
- 1 tejk.. sezama sēklas
- 1 tējk. sinepes ar graudiem
- 1/2 tējk cukurs
- 1 ēd.k. eļļa
- čili pipari
- paprikas pulvers
- kumīns
- kinza/piparmētras pasniegšanai
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Bieti nomizot un sagriezt mazos kubiņos vai sarīvēt uz dārzeņu rīves.
- Bļodā sajaukt kopā jogurtu, čili piparus, papriku, sāli, cukuru, kumīnu, sinepes.
- Sausā pannā apgrauzdēt riekstus. Apgrauzdētus riekstus sajaukt ar bietēm, smalki sakapātiem ķiplokiem un pievienot jogurta mērci.
- Pannā uzkarsēt eļļu un apgrauzdēt tajā sezama sēklas. Kad tās sāk sprakšķēt, uguni izslēgt. Sezama sēklas pievienot zupai.
- Zupu pasniegt atdzesētu. Pēc garšas pievienot smalki sakapātas piparmētras vai kinzu.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Zupas
- Sastāvdaļas : aukstā zupa, bietes, jogurts
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
Maize
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
- LIGY iekš “Sierštelles” siers ar piedevām
- taisniba iekš PVD pārbaudīs svaigu augļu un dārzeņu tirgotājus
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.