Cannelloni - makaroni kuri vizuāli atgādina paliela izmēra caurulītes, kas paredzētas dažādu maltu produktu pildīšanai (siers, gaļa, dārzeņi, biezpiens). Šoreiz tos pildīsim ar liellopu gaļu.
Cannelloni ar liellopa gaļu
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 250g cannelloni vai manicotti makaroni
- 500g maltā liellopa gaļa
- 400g tomāti savā sulā
- 1 sīpols
- 3-4 ķiploka daiviņas
- 1 ēd.k. olīveļļa
- sāls, svaigi malti pipari
- Mērcei:
- 500g piens
- 50g sviests
- 3-4 ēd.k. milti
- 150g Mozzarella siers
- 150g Parmezāns
Pagatavošana
- Pagatavot gaļas pildījumu. Sīpolu un ķiplokus smalki sagriezt. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept tajā sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienot malto gaļu un cept, līdz tā ir apcepusies. Pievienot sasmalcinātus tomātus, apmaisīt un sautēt visu kopā vēl 5-7 min., kamēr gaļa ir gatava.
- Pagatavot balto mērci. Nelielā pannā izkausēt sviestu. Pievienot miltus un apcept tos 1 min. Pakāpeniski pievienot pienu, visu laiku maisot, 2 min. Noņem no uguns, pievieno sarīvētu Parmezānu un maisa, kamēr siers izkūst. Apsedz ar pārtikas plēvi, lai neapvēdinās.
- Karstumizturīgā traukā ielej balto mērci 1-2 cm bieza kārtā. Makaronu trubiņas pilda ar malto gaļu un kārto formā cieši vienu pie otras. Pārlej ar atlikušo mērci. Pa virsu ar rokām saplūkā Mocarellas sieru. Cept 180 grādos 40-45 min.
- Pasniedz uzreiz.
- Porcijas : 6-8
- Receptes kategorija : Pastas
- Sastāvdaļas : liellopa gaļa, pasta
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.