Ziemassvētkos uz galda bija jābūt deviņiem ēdieniem, lai mājā būtu bagātība. Starp tiem noteikti bija sautēti kāposti un asinsdesa, pelēkie zirņi ar speķi, zivis, kuras uzskatīja par naudas un pārticības simbolu un protams, neiztika bez gaļas. Svētku galdā cēla gan vārītu cūkas galvu (šņukuru), gan desas no liellopa gaļas. Šodien padalīsimies ar īpaši garda gaļas kukulīša pagatavošanas recepti.
Gaļas kukulītis ar sieru
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (4.8 /5)
- (2 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1kg liellopa maltā gaļa
- 2 olas
- 100g kūpināta gaļa
- 1/2gl. rīvmaize
- 150g siers
- 50g tomātu mērce (asā)
- 3 ķiploka daiviņas
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Lielā bļodā sajauc kopā gaļu, olas, rīvmaizi, smalki sakapātas ķiploka daiviņas, pievieno pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus. Dēlīti izklāj ar pārtikas plēvi. Gaļu izlīdzina uz dēlīša. Veidojot 2cm atkāpi no malām iesmērē ar tomātu mērci, izklāj uz tās kūpinātu gaļu un pārkaisa ar 1/3 siera. Gaļu sarullē ruletē, pārliek cepamā formā un pārkaisa ar atlikušo sieru.
- Cep cepeškrāsnī 180 grādos apm. 1 st.
- Gaļas kukulīti var pasniegt gan kā pamatēdienu ar piedevām, gan aukstu kā uzkodu.
- Porcijas : cepamā forma 24x10cm
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : Adventes kalendārs, liellopa gaļa, maltā gaļa, siers
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
Maize
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
- LIGY iekš “Sierštelles” siers ar piedevām
- taisniba iekš PVD pārbaudīs svaigu augļu un dārzeņu tirgotājus
Novērtē šo recepti
2 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.