Produktu kvalitāte un uzturvērtība ir mūsu veselības pamats un tādēļ iesakām izvēlēties kvalitatīvus produktus. Liellopa gaļa satur vairāk olbaltumvielas nekā piemēram, cūkgaļa. Savukārt ja salīdzinām pēc tauku daudzuma, liellopu gaļā tauku daudzums ir gandrīz četrreiz mazāks. Kaloriju daudzums liellopu gaļai ir 213 kcal, cūkgaļai savukārt ir 372 kcal. Un vēl viens fakts, kvalitatīva liellopu gaļa būs īsts baudījums pat visizvēlīgākajam gardēdim. Atliek tikai to pareizi pagatavot.
Grilēts liellopa gaļas antrekots
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (5 /5)
- (1 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 2gb liellopu gaļas antrekots
- Marinādei:
- 4 ēd.k. olīveļļa
- 1/2 tējk. melnie pipari
- 1/2 tējk. čili pipari
- 1/2 tējk. kaltēti sīpoli
- 2 ēd.k. kūpināta paprika
- 1/2 tējk. kaltēti ķiploki
- 4 ēd.k. sojas mērce
- 2 ēd.k. Dižonas sinepes
- baziliks
- 1 citrons
Pagatavošana
- Noturētus gaļas gabalus sadursta ar koka irbilīti, pārliek bļodā.
- Marinādei sajauc visas sausās garšvielas, pievieno sojas mērci, sinepes, eļļu, rīvētu citrona miziņu un 1/2 citrona svaigi spiestu sulu, saplūkātu baziliku, kārtīgi visu apmaisa. Ar gatavo marinādi iesmērē gaļu, apsedz ar pārtikas plēvi un atstāj marinēties uz min. 6 st.
- Gaļu cep uz grila apm. 20-30 min, atkarībā no gaļas šķēles biezuma un no tā, cik labi izceptu gaļu vēlaties. Tad gaļu ietin follijā un atstāj uz 15 min. "atpūsties". Jau gatavu gaļu pārkaisa ar sāli.
- Pasniedz ar frī kartupeļiem, marinētiem dārzeņiem un mērci.
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni, Grilam
- Sastāvdaļas : liellopa gaļa
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
dzeramais ūdens
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
ieteikumi grilētājiem
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
konditoreja
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
Maize
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Inta iekš Mārrutki. Kura ražotāja mārrutkus izvēlēties?!
- LIGY iekš “Sierštelles” siers ar piedevām
- taisniba iekš PVD pārbaudīs svaigu augļu un dārzeņu tirgotājus
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.