Spāņu tortiljas jau sen ir iekarojušas popularitāti ārpus savas zemes robežām. Agrāk tās gatavoja tikai no kartupeļiem un olām, bet tagad izmanto dažnedažādus produktus.
Kartupeļu omlete (Madrides)
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1 kg ne pārāk miltainu kartupeļu
- 150 ml olīveļļas
- 2 sīpoli
- 1 kārbiņa konservēts tuncis
- 6 olas
- sāls, pipari pēc garšas
- smalki sakapāti zaļumi
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Pannā sakarsē 100 ml eļļas, ieber kartupeļus, apsāla un vienreiz apgroza. Tad samazina temperatūru un cep ik pa laikam grozot, vēl 10 min. Tikmēr nomizo sīpolus un pēc iespējas smalkāk sagriež.
- Tunci notecina. Sīpolus iemaisa kartupeļos un turpina cept vēl 10 min, pēc tam lieko eļļu nolej. Lielā bļodā sakuļ olas ar 1 tējk.sāls un pipariem un iecilā tunci.
- Šeit pat iemaisa arī saceptus kartupeļus un ļauj dažas minūtes ievilkties. Pannā sakarsē atlikušo eļļu, iepilda kartupeļu maisījumu, nolīdzina un uz lēnas uguns karsē 5 min., lai sarecē. Izmantojot šķīvi vai katla vāku, apgriež uz otru pusi un cep vēl 5 min.
- Pasniedz gan siltu, gan aukstu, pārkaisot ar zaļumiem.
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni, Idejas brokastīm
- Sastāvdaļas : kartupeļi, tuncis
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:
Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi
ieteikumi grilētājiem
ingvers
Japāna
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
majonēze
minerālūdens lauretana
mājražotāji
pica
picērija
piparkūkas
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
šokolāde
Pēdējie komentāri
- Arina iekš Veikalu tīkls “Lats” tirgo vecas desas. Vadība notikušo nekomentē.
- Liene iekš Biezpiena kēkss
- Mārtiņš iekš Vai trifeļu kolekcija “NAMEJS - GODI” tapusi steigā?!
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.