Šī ir oriģinālā Kazaku šašlika pagatavošanas recepte, bet protams variet variēt un pievienot garšvielas pēc savas gaumes.
Kazaku šašliks kefīrā
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 500 g cūkgaļas kakla karbonādes
- 5 vidēji sīpoli
- 1 litrs kefīrs
- kinza
- kečups
- sāls un svaigi malti pipari
Pagatavošana
- Cūkgaļu sagriezt gabaliņos (~20g). Sīpolus nomizot un sagriezt ripās. Kinzu sakapāt. Emaljētā traukā pamīšus kārtot gaļas gabaliņus ar sīpola ripiņām un kinzu. Uzbērt sāli un piparus, uzliet mazliet kefīru. Atkal kārtojam gaļu, sīpolus, kinzu, sāli, piparus un aplejam ar kefīru. Liekam trauku ledusskapī uz diennakti.
- Cept uz karstām oglēm ik pa brīdim aplejot gaļu ar kefīru kurā tā marinējās. Klāt pasniedz kečupu.
- Porcijas : 2
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni, Grilam
- Sastāvdaļas : cūkgaļas karbonāde
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.