Kad viesībām nepieciešams kas īpašāks, bet budžets tomēr ir ierobežots, šī būs īstā recepte, kurā minimāliem līdzekļiem panākts restorāna cienīgs ēdiens.
Līdakas frikadeles ar garnelēm
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 1 kg līdakas fileja
- 75 g garneles
- 2 sīpoli
- 2 vārīti burkāni
- 1 sarkanā paprika
- 4 ķiploka daiviņas
- 3-4 cietas maizes šķēles
- muskatrieksts
- 2-3 lauru lapas
- 3-4 smaržīgie pipari
- sāls, svaigi malti pipari
Pagatavošana
- Zivs fileju samalt gaļas maļamā mašīnā kopā ar vienu sīpolu, ķiplokiem, izmērcētu pienā vai ūdenī maizīti. Pievienot pēc garšas sāli, piparus, muskatriekstu un visu sajaukt.
- Burkānus un papriku sagriezt mazos kubiņos un piejaukt klāt zivs masai. No masas ar mitrām rokām izveidot bumbiņas, katras bumbiņas vidū ielikt pa 1-2 garnelēm.
- Uzvārīt ūdeni, iepriekš pievienojot sāli, smaržīgos piparus, lauru lapas un sagrieztu četrās daļās sīpolu. Vārošā ūdeni nelielām porcijām novārīt frikadeles.
- Pasniedz ar garneļu mērci
- Receptes kategorija : Zivju ēdieni
- Sastāvdaļas : garneles, līdaka, zivs
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.