Mencas gaļa ir iecienīta vai katrā ģimenē. Ēdieni no tās atrodami katrā restorāna ēdienkartē. Un tam ir izskaidrojums - menca ir ļoti garšīga un ar to var variēt gluži kā ar konstruktoru. Šodien piedāvājam vienkāršu, taču interesantu mencas pagatavošanas veidu.
Menca ar pikanto mango pergamentā
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 4 mencas filejas
- 8 lielas garneles
- 2 vaniļas pākstis
- 1 mango
- olīveļļa
- sāls, pipari
Pagatavošana
- Cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Mango notīrīt un sagriezt plānās šķēlītēs. Vaniļas pākstis sagriezt divās daļās un tad gareniski uz pusēm. Garneles notīrīt.
- Sagatavot pergamentu. Katras pergamenta lapas vidū sakārtot mango. Pa virsu uzlikt pa vienai mēncas filejai, pa 2 garnelēm un pa 2 vaniļas pāksts gabaliņiem. Kārtīgi pārkaisīt ar sāli un pipariem un apslacīt ar olīveļļu. Pergamentu aizlocīt ciet, cept 15 min.
- Pasniedz ar rīsiem.
- Porcijas : 4
- Receptes kategorija : Zivju ēdieni
- Sastāvdaļas : garneles, mango, menca, zivs
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.