Kad bērzu sulas iztīrījušas organismu, laiks uzņemt vitamīnus un vārīt skābeņu zupu.
Skābeņu zupa
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 800 ml ūdens
- 200 ml piens
- 50 g sviests
- 1 olas dzeltenums
- skābeņu lapas (kārtīgas divas buntes )
- 100 g spināti
- 100 g bagete
- sāls un svaigi malti pipari
Pagatavošana
- Skābenes un spinātus noskalo, nosusina un sagriež smalkāk. Katliņā izkausē sviestu un apcep tajā skābenes un spinātus, apm. 2 minūtes. Pielej ūdeni, pievieno sāli un svaigi maltus piaprus pēc garšas un vāra 15 minūtes. Mazliet atdzesē un sablendē.
- Zupas terīnē sajauc 50 ml piena ar olas dzeltenumu. Pārējo pienu pievieno zupai, uzvāra un visu laiku maisot pārlej terīnē.
- Bageti sagriež un apgrauzdē.
- Zupu pasniedz karstu, pārkaisot ar maizes grauzdiņiem.
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
- Nejaušas
- Jaunākās
- Populārākās
Loading ...
Novērtē šo recepti
1 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.