Šis ir garšīgs veids, kā izbaudīt ziedkāpostus. Asie pipari piešķir zupai pikantu siltumu, vistas buljons sniedz tikko jaušamu garšas akcentu. Šādu zupu janogaršo ikvienam gardēdim.
Ziedkāpostu un paprikas asā zupa
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Receptes vērtējums
- (0 /5)
- (0 novērtējuši)
- Recepte
- Kā gatavot
- Novērtēt & Komentēt Teksta lielums
Sastāvdaļas
- 1 galv. ziedkāposti
- 1 neliels sīpols
- 1,5l vistas buljons
- 1 burkāns
- 3 ēd.k. kupināta paprika
- čili pipari
- eļļa
- sāls, svaigi malti pipari
Pagatavošana
- Sīpolu smalki sakapāt. Burkānu notīrīt un sagriezt ripiņās vai kubiņos. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept sīpolus un burkānus, līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi. Pievienot papriku, čili piparus pēc garšas, apmaisīt, pieliet mazliet buljonu un sautēt vēl 3 min.
- Katlā ieliet buljonu un uzvārīt. Pievienot ziedkāpostus, burkānu-sīpolu masu un varīt, līdz ziedkāposti ir gatavi.
- Pasniedz pārkaisot ar svaigiem zaļumiem.
- Porcijas : 2-4
- Receptes kategorija : Zupas
- Sastāvdaļas : ziedkāposts
Par autoru
bonappetit.lv
Receptes, turklāt pārbaudītas receptes. Tās papidinam katru dienu. Ēdienu un dzērienu receptes, padomi un ieteikumi, noderīgi raksti un aktuāla informācija.
Lasīt vairāk par šo autoru...Tevi varētu interesēt arī:

Birku mākonis
alus
aukstā zupa
brokastis
burgeri
bērnu uzturs
detokss
diēta
Dobeles Dzirnavnieks
Džeimijs Olivers
gaļas bumbiņas
grilam
grila skola
Grills
grilētāju brālība
ieteikumi grilētājiem
kafija
Kok
kokteilis
krogs
kur paēst
kā pagatavot
laboratorija
Lauretana
majonēze
milda
minerālūdens lauretana
motelis
pareizs uzturs
pica
putnu fabrika ķekava
pvd
pārbaudītas receptes
receptes
restorāns
saldējums
siers
spilva
uzturs
veselība
Veselīgs
veselīgs dzīvesveids
veselīgs uzturs
video recepte
Ķekava
šokolāde
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.