Jo vairāk saulainu dienu prognozē sinoptiķi, jo vairāk cilvēku pusdienas vai vakariņas gatavo uz oglēm. Un saprotams neiztiek bez tradicionālām vērtībām - šašlika.
Šašliks klasiskā marinādē
-
- Gatavošana
- minūtes
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 1 kg kakla karbonādes
- 150ml sausa baltvīna
- 2 sīpoli
- sāls un svaigi malti pipari
Pagatavošana
- Gaļu sagriezt apm. 3 cm lielos kubiņos. Sīpolu sagriezt gredzenos.
Lielā katlā liek kārtām gaļu un sīpolus, katru kārtu apslaka ar vīnu, pārkaisa ar pipariem. Nolikt marinēties aukstā vietā uz 6-8 stundām.
Īsi pirms cepšanas sīpolus izņemt ārā. Gaļu uzdurt uz iesmiem un cept 20-30 minūtes uz karstām oglēm. Pašās beigās pārkaisīt ar sāli.
- Porcijas : 4-6
- Receptes kategorija : Gaļas ēdieni, Grilam
- Sastāvdaļas : cūkgaļas karbonāde
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Loading ...
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.