Šāda uzkoda ne tikai labi garšo, bet arī padara īpašu jūsu svētku galdu. Divi vienā - dekors un ēdiens.
Kartupeļu bumbiņas ar gaļu
- Sarežģītība Viegli
Sastāvdaļas
- 500g kartupeli
- 350g maltā gaļa
- 1 sīpols
- 1 ola
- 2-3 ēd.k. kukurūzas milti (polenta)
- 1 ēd.k. smalki sakapāti zaļumi pēc garšas
- eļļa cepšanai
- sāls
Pagatavošana
- Kartupeļus novārīt līdz gatavībai, mazliet atdzesēt. Sasmalcināt ar dakšu, pievienot sāli un olas dzeltenumus. Kārtīgi samaisīt.
- Maltai gaļai pievienot smalki sakapātus sīpolus, olas baltumu, zaļumus, sāli un piparus pēc garšas. Kārtīgi samaisīt.
- Ar mitrām rokām no kartupeļiem uztaisīt bumbiņu, no kuras izveidot plācenīti. Pa vidu liek 1 karoti maltās gaļas un aizdarinot ciet malas, veido bumbiņu. Katru bumbiņu apviļāt kukurūzas miltos.
- Bumbiņas sakārtot uz cepamās pannas, mazliet apslacīt ar eļļu un cept cepeškrāsnī 180 grādos apm. 30 minūtes.
- Pasniedz ar kečupu.
- Receptes kategorija : Dārzeņu ēdieni, Gaļas ēdieni
- Sastāvdaļas : Helovīns, kartupeļi, maltā gaļa
Par autoru
Tevi varētu interesēt arī:
Novērtē šo recepti
0 cilvēki ir novērtējuši šo recepti
Vidējais vērtējums
Pagaidām nav komentāru.